Cronaca
il ricordo

Addio al maestro del cioccolato Roberto Catinari

Addio al maestro del cioccolato Roberto Catinari
Cronaca Piana, 09 Novembre 2021 ore 16:05

Un lutto che ha colpito oggi Agliana è stato reso noto dal sindaco Luca Benesperi attraverso i suoi social.

Addio al maestro del cioccolato Roberto Catinari

Se n'è andato all'età di 85 anni il volto più dolce che ci fosse, quello del re del cioccolato Roberto Catinari.

Lo steso sindaco Benesperi lo ha salutato così:

"Hai portato Agliana nel mondo insegnando l'arte del cioccolato.
Buon viaggio Maestro!"
Aveva aperto il suo laboratorio del cioccolato nel 1982, poi portandolo in tutto il mondo e facendo conoscere la magia legata alle sue creazioni.
A maggio del 2020, a 84 anni, aveva deciso di lasciare l'azienda in gestione a due giovani imprenditori pisani ma l'amore per quello che aveva creato non era mai finito.